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Food & Beverage

LIKE MAGIC bietet deinem Team zwei Food-and-Beverage-Oberflächen an einer Reservierung: einen Tab F&B Bestellungen und einen Tab Restaurant. Beide befinden sich innerhalb des Reservierungs-Detail-Drawers (des Arbeitsbereichs pro Reservierung, den ein Mitarbeitender aus der Reservierungsliste öffnet), sodass ein Host die F&B-Bestellungen und Restaurantbuchungen eines Gastes am selben Ort wie den Rest des Aufenthalts sehen und verwalten kann.

Dieser Artikel richtet sich an den Administrator, der entscheidet, ob diese Tabs erscheinen, und an den Host, der sie nutzt. F&B-Bestellungen und Restaurantreservierungen sind auf Mews- und Oracle-Opera-Cloud-Properties verfügbar und können über einen dedizierten Connector mit einem externen F&B-/Kassensystem (POS) verbunden werden.

1. Wer kann das nutzen​

Ob die Tabs F&B und Restaurant an einer Property nutzbar sind, hängt von deinem Pricing, deiner Property-Einrichtung, deiner Rolle und deinem PMS ab:

  1. Dein Pricing. Jeder Tab benötigt das Platform Pricing, und jeder ist einzeln freigeschaltet, sodass F&B Bestellungen und Restaurant unabhängig voneinander verfügbar sein können. Fehlt das Pricing, erscheint der jeweilige Tab dennoch im Drawer, ist aber gesperrt und zeigt einen Upgrade-Hinweis. So sieht das Personal, dass die Fähigkeit existiert, ohne sie nutzen zu können. Siehe Pricing-Tiers.
  2. Deine Property-Einrichtung. F&B wird pro Property aktiviert. Fehlen beide Tabs ganz (statt gesperrt zu sein), beantrage die Aktivierung über eine Support Anfrage.
  3. Deine Rolle. Der Reservierungs-Drawer und seine Tabs sind Aufgabe eines Hosts.
  4. Dein PMS. Diese Tabs sind auf Mews- und Oracle-Opera-Cloud-Properties verfügbar. Siehe Abschnitt 3.

2. Die zwei F&B-Tabs an einer Reservierung​

Öffne eine Reservierung aus der Reservierungsliste, um ihren Detail-Drawer anzuzeigen. Unter den Tabs des Drawers gibt es zwei, die Food and Beverage gewidmet sind:

  • F&B Bestellungen: die F&B-Bestellungen des Gastes zu dieser Reservierung, jeweils mit Positionen, Standort und Status.
  • Restaurant: die Restaurantbuchungen des Gastes für den Aufenthalt, mit Restaurant, Datum und Uhrzeit, Anzahl Gäste und Status.

Beide stehen neben den übrigen Tabs des Drawers (Übersicht, Folio, Services usw.), sodass ein Host F&B im selben Arbeitsbereich wie Abrechnung und Services bearbeitet, statt das Werkzeug zu wechseln. Da jeder Tab einzeln freigeschaltet ist, kann bei einer Property der eine verfügbar und der andere gesperrt sein.

3. Verfügbarkeit nach PMS und Pricing​

F&B-Bestellungen und Restaurantreservierungen sind auf Properties verfügbar, die auf Mews oder Oracle Opera Cloud über OHIP laufen. Auf Apaleo-Properties sind sie nicht verfügbar.

Jeder Tab benötigt zudem das Platform Pricing. F&B funktioniert an einer Property also, wenn die Property auf einem unterstützten PMS läuft, dein Pricing den Tab abdeckt und F&B für diese Property aktiviert ist.

4. Ein externes F&B-/Kassensystem anbinden​

F&B-Bestellungen und Restaurantreservierungen können von externen Systemen gestützt werden: einem Kassensystem für die Bestellungen und einem Restaurantreservierungssystem für die Buchungen. LIKE MAGIC kommuniziert mit ihnen über einen dedizierten Food-&-Beverage-Connector, die Integrationsschicht, die deren Aktualisierungen empfängt und jede Bestellung oder Buchung der passenden Hotelreservierung zuordnet.

Diese Anbindung einzurichten ist eher eine Integrationsaufgabe als etwas, das ein Host im Tagesgeschäft tut. Der Connector wird für die Property konfiguriert, und sobald er eingerichtet ist, erscheinen die von ihm verwalteten Bestellungen und Restaurantbuchungen auf den F&B-Tabs der Reservierung.

5. Für deine Property aktivieren (Administrator)​

Damit die F&B-Tabs für dein Team nutzbar sind, stellt ein Administrator sicher, dass:

  • das Pricing der Property die Tabs F&B Bestellungen und/oder Restaurant abdeckt,
  • F&B für die Property aktiviert ist (beantrage es über eine Support Anfrage),
  • Personal, das an Reservierungen arbeitet, die Rolle Host hat, und
  • bei Nutzung externer Systeme der Food-&-Beverage-Connector für die Property konfiguriert ist (Abschnitt 4).

Sind diese Voraussetzungen erfüllt, erscheinen und befüllen sich die F&B-Tabs im Detail-Drawer jeder Reservierung für deine Hosts.

6. Fazit​

Food & Beverage lebt an der Reservierung selbst: zwei Tabs im Detail-Drawer (F&B Bestellungen und Restaurant), jeder mit dem Platform Pricing, verfügbar auf Mews- und Oracle-Opera-Cloud-Properties und optional über den Food-&-Beverage-Connector von externen Systemen gestützt. Aufgabe eines Administrators ist es, dafür zu sorgen, dass Pricing, Property-Einrichtung, Rolle und (falls genutzt) der Connector passen; der Host bearbeitet F&B dann im selben Drawer wie den Rest des Aufenthalts.

Zum Reservierungs-Drawer insgesamt siehe Buchungsverwaltung.

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